3年ぶりに復活
毎年秋に恵比寿ガーデンプレイスで開催されていた「恵比寿麦酒祭り」が装いも新たに「YEBISU BEER HOLIDAY」として3年ぶりに復活！今年はなんと「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」の2022年受賞店が会場で料理を提供するというサプライズ企画もあり！
会場では、10月12日に全国で数量限定発売予定の「ヱビス プレミアムメルツェン」の樽生を「YEBISU BEER HOLIDAY」限定で提供。発売予定の缶・びん商品よりも一層の長期熟成をさせたスペシャルエディションで、この会場でしか飲むことができないまさにスペシャルな限定ビールとなっています。
【開催概要】
開催場所
恵比寿ガーデンプレイス
住所：東京都渋谷区恵比寿4丁目、東京都目黒区三田1丁目
開催期間
2022年9月16日～25日
※宵祭りなど開催前先行イベントの開催はありません。
営業時間
平日 16:00～21:00（ラストオーダー20:30）
土日祝日 11:30～21:00（ラストオーダー20:30）
入場料
無料
【YEBISU BEER HOLIDAYの楽しみ方】
■お申込みについて
STEP1 会場インフォメーションでご利用時間と人数をお申込みいただきます。
・お席は90分制となります。
・当日の時間枠以外のご予約はできません。（事前のご予約は不可です）
・テーブルは4名制となります。5名以上でお越しの際には、2テーブルに分かれていただきます。
STEP2 「YEBISU BEER HOLIDAY」オリジナルグラスをもらっていよいよ入場！
多彩な樽生ヱビスと逸品フードをお楽しみいただけます！
🍺提供されるビールの種類
①ヱビスビール
本場ドイツの伝統を頑なに守って醸造されているヱビス。バイエルン産アロマホップを使用。
長期熟成だからリッチな香りで円熟の味。日本を代表するプレミアムビールです。
②ヱビス プレミアムメルツェン（YEBISU BEER HOLIDAY限定のスペシャルエディション）
ビールの本場ドイツで開催されている世界最大の伝統的なお祭り「オクトーバーフェスト」。そのフェストビアとして親しまれている「メルツェン」というビアスタイルを、ヱビスならではのこだわりを加えて仕上げました。ドイツ産麦芽(注1)とヱビス酵母が織りなす、麦の濃厚なうまみと深いコク、ほのかな甘みが特長です。この会場でしか飲めない「樽生」は、通常より長く熟成させて仕上げた特別な味わいです。
③ヱビスマイスター
ヱビスの最高峰を目指し、ヱビスを知り尽くした技術者達が集結し、試行錯誤と厳しい品評を経て、造り上げました。薫りが豊潤なロイヤルリーフホップを一部使用した、ふくよかな薫り。研ぎ澄まされたコク。一杯で、深く、くつろぐことのできる至福の時間を、ぜひご体験ください。
④琥珀ヱビス プレミアムアンバー
厳選されたクリスタル麦芽を使用し、鮮やかな琥珀色を実現。長期熟成により深みのある味わいのビールに仕上げました。料理の味わいをさらに引き立てるコクとまろやかさをお楽しみください。
⑤ヱビス プレミアムブラック
プレミアムロースト麦芽が醸し出す芳醇なコク。黒ビールでしか味わうことのできない、コクの余韻とゆっくり飲んでも続く美味しさ。一日や週の締めくくりに相応しいヱビスならではのこだわりの黒いビールです
逸品グランプリ受賞店の料理を堪能
「YEBISU BEER HOLIDAY」で提供するフードは、本年3月に開催した、恵比寿の料理人が考える「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」でグランプリを受賞した6店舗がビールに最適な珠玉の料理を提供。
開催期間全10日間の前半後半5日間で提供店が変わり、多彩なフードがお楽しみいただけます！
＜9月16日～20日＞
🏠tTure
・桃とクランブルのかき氷
・ポルチーニ茸と野菜の焼きリゾット スープ仕立て
・富山 滝川農園の木の子のキッシュ
・恵比寿ビールとのマリアージュ 〜手羽先に詰めて〜
恵比寿ビールとマンゴーのソース
・tTure風ランチボックス〜前菜６種類盛り合わせ〜
・天然酵母と天然温泉水の自家製フォカッチャ
・田舎風パテ
🏠 日本料理 代官山やまびこ
・鹿児島産鶏もも唐揚げ
・鰹のタタキ
・自家製ローストポーク
🏠 1dL
・自家製フレンチ蒸しハム
・ガーリックハーブのポテトフライ
・スパイシー牛串(2本)
・3種類の盛り合わせ
＜9月21日～25日＞
🥄京鼎樓
・肉汁注意！焼小籠包（5個）
・日本初上陸！台湾海老せんべい
・やみつき！葱ザーサイ
・海老入り！台湾焼きビーフン
🥄 恵比寿 吉乃坐
・ハナワヤ のりしおポテトneo (受賞商品)
（のりしお／山椒塩／コンソメ）
・ころころさつま揚げ
・熊本高菜めし
🥄 ROTISSERIE BLUE
・名物のロティサリーチキン ”1/2”サイズ
・フレンチフライとパルミジャーノチーズ
・ソーセージとマッシュポテト サルサソース
・白身魚のフライと レモン風味のタルタルソース
・フロマージュソースのペンネ
・エビとオリーブとドライトマトのマリネ
【開催概要】
開催場所
恵比寿ガーデンプレイス
住所：東京都渋谷区恵比寿4丁目、東京都目黒区三田1丁目
開催期間
2022年9月16日～25日
※宵祭りなど開催前先行イベントの開催はありません。
営業時間
平日 16:00～21:00（ラストオーダー20:30）
土日祝日 11:30～21:00（ラストオーダー20:30）
入場料
無料
