情報解禁！！
ビールの名前が街の名前になったここ
「恵比寿」で毎年開催される風物詩
恵比寿の料理人が考える
ヱビスビールに合う逸品
グランプリ２０１７
今年も開催が決定いたしました！！！
開催は９月１５日～１０月３１日の
初の１カ月半ロングラン！！！！！！
この期間中、恵比寿の街は
ヱビスビール一色に染まります。
このお祭りをご存じない方の為に
簡単に歴史的背景からご紹介！！
ヱビスと恵比寿の関係
ヱビスビールがこの街の名前の由来に
なっていることはご存知ですか？
遡ること128年前。
現在のサッポロビールの前身である
「日本麦酒製造株式会社」のヱビスビールを
製造するために、当時としては画期的な蒸留所
「恵比寿麦酒工場」がこの街に建設され、
駅の停留所「恵比寿貨物駅」から
地名が徐々に「恵比寿」に代わっていく
歴史背景があります。
※エビスビールを運ぶ馬
もともとビール工場のあった「恵比寿」は
今や駅から半径2kmに約1500店舗もの
飲食店が立ち並ぶ「都内屈指の食の街」へと
変貌を遂げました。そんな「食の街 恵比寿」
にはもちろん腕利きの料理人が数多く存在し
そんな料理人の皆さんがこの街のシンボル
「ヱビスビール」の特徴的な味に合わせた
料理をペアリングするという一大イベント
なのであります。
2015年グランプリ「オムカレー」＠東京ロビン
投票でグランプリが決まる
このイベントのもう一つの特徴は
自分が好きなペアリング・お店に
投票ができる「グランプリ方式」を採用。
驚くべきヱビスビールとのマッチングを
体験しながら自分の好きな料理に投票。
最多得点を獲得した飲食店にグランプリに
輝くというグランプリイベントなのです。
2016年グランプリ「エビパン」＠まにん
冊子片手に食べ歩き
毎年この時期は冊子を片手に協力店を
回るという儀式的な風景が垣間見れます。
恵比寿新聞の調査によると平均1日2店舗。
好きな料理を口に運ぶことをイメージして
街歩きしながらお店でペアリングを楽しむ。
冊子を持った同士仲良くなり情報を交換
し合ったり一緒に回ったりなどの
コミュニケーション要素があるのも
このイベントの特徴といえます。
今年は過去最大！
約40店舗参加！
毎年規模を拡大する「逸品グランプリ」
今年はなんと腕利きの料理人約40店舗に
協力していただきヱビスビールの特徴に
合わせた珠玉のペアリング料理をご用意。
料理+ヱビス＝1,000円
なんとこの期間中、特別に
「料理」+「エビスビール」のペアリングセット
1,000円で楽しめます。そのほかお店には
「名物料理」も沢山ありますので
お店の人にお話を伺いながらペアリング後は
各店の名物を楽しめるのもこのイベントの
醍醐味でございます。
スタートは恵比寿麦酒祭りから！
9月15日～18日恵比寿ガーデンプレイスで
開催される「恵比寿麦酒祭り」で
今回の冊子を配布する予定です！！！
逸品グランプリ特設ブースにて無料配布。
その他参加店でも手に入ります。
参加店発表は９月頭！
今回は「開催が決定したよ！」という
お知らせですが後日参加店の発表と
珠玉のヱビスビールに合わせた料理が
発表となります。
そのほか「恵比寿新聞と回る逸品グランプリ」
などの街歩き解説付き街歩き飲みイベントなども
企画しております。お見逃しなく。
募集
「うちの会社に冊子を置きたい」
という企業様。２０枚から御社へお持ちします。
昨年からレギュラーで配布させていただいている
企業様からプラス１０社募集しております。
配布後このような形で記事にさせてただきます！
