4月23日から40日間開催される「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」。今年は過去最多の93店舗が我が町から生まれたビール「ヱビスビール」の味わいに料理をペアリングします。
イベント開催期間中93店舗の参加店をハシゴ酒できるのがこのイベントの醍醐味なのですが効率よくかつ楽しく回る方法を今日から毎日1コースづつ恵比寿新聞が記事でご紹介。
第一回目のタイトルは「エスニックなハシゴ酒」です。
渋谷最古の神社「渋谷氷川神社」が今回のスタート地点でございます。
え！？ここからスタート！？と驚かれる方もいると思いますが「恵比寿」って広いんですよ！
先ずはお参りをしてから参道を下っていきますと氷川神社のお膝元にありますこちら「高丸電氣」さんが1店舗目のお店でございます。
🏠1軒目：高丸電氣
店内は厨房か？客席か？カオスな雰囲気。まずはお通しで好きな小鉢を選べます。「とりあえず逸品グランプリセット！」とお伝えいただければ今回高丸電氣さんがヱビスビールの為に考案した料理が登場します。
🥄真鯛と春野菜のレモングラス蒸し
1店舗目は前菜的なお店を選びました。え？ビニール袋に包まれてる・・・・これなにを隠そう溶けない「耐熱調理フィルム」を使用した料理。逸品グランプリでは初ですね。どれだけ蒸されているのか一目瞭然。フィルムを開けるとレモングラスの爽やかな香りと香りをまとった真鯛が柔らかく素晴らしい逸品となっています。
その他高丸電氣さんのおすすめ料理は鉄板で作られる「焼麺」。香港スタイルで麺は細めでサクッと食べれるのがいい所。夜は比較的混んでいるので早めの時間がおすすめです。さて次に。
高丸電氣を出ましてそのまま明治通りを恵比寿に戻る氷川の参道の入り口にあります蕎麦屋「松月庵」さんの2階にありますこちら「Bistro Noche」が2店舗目。
🏠2軒目：Bistro Noche
2023年7月にここ渋谷氷川神社の参道入口にできたオアシス。
店主の山下さんの作る料理はなんでも美味しいんですよね。しかも有難いことに夜中3時まで開いているんです！！恵比寿夜のナイトサバイバーにとってはありがたいお店。さぁ間髪入れず「逸品グランプリセット」を注文。
🥄エスニックな水餃子
実は Bistro Nocheといえば「点心（Dim sum）」が豊富で餃子の他にも焼売が好評。そんな中でも人気の「水餃子」をエスニック風にアレンジ。そして今回逸品グランプリの課題ビールでもある「ヱビスジューシーエール」というグレープフルーツ果汁を使用したフルーツエールとの相性はバッチリ。高丸電氣で食べたレモングラスの温野菜の流れも相まって完全にエスニックモードに突入です。
さぁ御口の中は既にエスニックモードに突入していると思います。スパイス的なものが欲しくなるタイミング。ここから一気に散歩が始まります。改良湯さんのクジラを横目に明治通りを恵比寿に戻りそのまま渋谷橋を左に曲がりずーーーーーっと歩いて行きましょう。スパイスモードに入ったら絶対このお店しかない。こちら
🏠三軒目：ネパール料理クンビラ
「医食同源」を掲げ、日本で最も老舗のネパール料理店（今年で創業46年！）クンビラさん。恵比寿新聞も体調が下り坂の時によくこちらを訪れて体調を回復させるほど素晴らしいリアル「医食同源」がここにはあります。
病み上がりで調子が出ないとか、体がだるい時はクンビラさんの「ヒマラヤ鍋」を必ず食べるようにしています。食べた後に身体が芯からポカポカになり真冬でも食べ終わった後は汗が出てくるデトックスなお鍋。しかも野菜たっぷりでめちゃくちゃ美味しい。味の決め手は「ヒマラヤ岩塩」（クンビラに売っているので是非買っておいた方が良い代物）。
さぁ皆さんスパイスモードに突入したところでクンビラさんが今回ヱビスジューシーエールの味わいに合わせてきた料理がこちら。
🥄コテモモ
これはね。もう食べたとたんにほとばしる肉汁とスパイスの絶妙な絡み合い。衝撃の旨さです。しかも今回のヱビスジューシーエールの口に含んだときの果実感から飲み終わったあと鼻から抜ける柑橘感がしっかりとしたスパイスのモモにピッタリ。
特製のヒマラヤのタレをびっしりつけて一口で頬張ってください（やけど注意）。
絵にも描けない美味しさが広がりまくります。口の中はヒリヒリのスパイス状態でジューシーエールを流し込めば無限ループ。完成されたペアリングです。
いい感じに仕上がった所で最後のお店はBARタイム。
実はヱビスビールに合う逸品グランプリは「ビアカクテル部門」というヱビスビールを使用したビアカクテルを13店舗のBARが考案し提供しています。このままスパイスモードで次も是非スパイスで終わりたいならこの店ですね。
🏠4軒目：LUCERO
クンビラから歩いて1分半の場所にありますこちら「LUCERO」さん。カラオケ好きの方であれば尚嬉しい。こちらKARAOKE BARなのです。今回ビアカクテル部門にエントリーした「LUCERO」さんはこんなビアカクテルを提供してくれます。
🍸LUCERO’s ミチェラーダ
ミチェラーダとは店主の新沢さんに聞くと「メキシコの呑兵衛たちが飲み過ぎた二日酔いの朝に飲むカクテル」らしくもう既に何を言っているのか理解ができないレベルのカクテル。
しかし飲んでみるとその理由がわかります。冷製スープのようなスペインの「ガスパチョ」のような味わいにしっかりとしたスパイスとハラペニョなど入っているので胃も活発に動き出してもう一軒行きたくなるようなビアカクテル。ん～スパイスたっぷりなコース。是非4月23日から40日間。皆さんのお気に入りのお店が見つかるように＾＾
🍺ヱビスビールに合う逸品グランプリ
開催日 4月23日（火）～6月2日（日）
開催場所 参加店93店舗
『逸品グランプリオフィシャルガイドブック』（4月23日より各参加店で無料で入手可能）
