「世界で一番ヱビスビールが美味しく飲める街”恵比寿”へ」
本日2月25日は我らがまちのビール「ヱビスビール」生誕の日！この良き日に「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」の開催の詳細を大発表！なんとこのイベントも今年で10周年。私たちのまちから生まれたヱビスビールはやがて街の名前になり現在は飲食店ひしめくこの「恵比寿」で腕を振るう料理人の皆さんがヱビスビールの味わいに「ペアリング」するフードラリーへと発展し今年で10周年を迎えます。
そしてもう一つの楽しみは本イベントにて新しく「ヱビス クリエイティブブリュー」から開発された特別な「ヱビス」を逸品グランプリ参加店で楽しめる所。
今年は「クリエイティブブリュー第7弾：135年の軌跡、たどりついた至福の重奏香」と題した「ヱビス クリエイティブブリュー 薫満つ」の樽生ビールが参加店で楽しめます。通常「缶」でしか発売しない特別なヱビスなので凄く貴重な機会！その他にも金のヱビス・琥珀ヱビス・ヱビスプレミアムブラックに合わせた料理を提供しているお店もあり、そんな多様な「ヱビスビール」の味わいに合わせた料理を恵比寿の料理人が「ペアリング」しお店で提供。来場者が投票し「最も恵比寿でヱビスビールに合う料理」が決定するグランプリイベント。それが「恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ」なのです。本年度は3月11日～5月7日の2ヵ月間開催です！
史上最多！104店舗が参加！
この期間中はオフィシャルガイドブック（各参加店で3月11日から入手可能）を片手に2ヶ月間、エントリーした参加店をフードラリーする方々が沢山。行きたかったお店だけどなかなか入れなかった～という場合も「ヱビスビールに合う逸品グランプリ」で気兼ねなく入店可能！今回は過去最多の104店舗のお店が参加。今回一挙に公開！
pickup！
🏠le lion
「牛レバーのソテーシェリービネガーソース×ヱビスビール生」セット2,000円（税込）
■恵比寿1・2丁目・渋谷東・広尾エリア
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🏠裏恵比寿まました
「味噌といぶりがっこのチーズケーキ×ヱビス薫満つ」セット1,600円（税込）
■恵比寿3・4丁目・三田
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🏠代官山やまびこ
「黒毛和牛シャトーブリアンのレアカツ×ヱビス薫満つ」2,000円（税込）
■恵比寿西・代官山
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ネパールレストラン クンビラ
「ヒマラヤスープの水餃子×ヱビス薫満つ」1,800円（税込）
■恵比寿南
🍸ビアカクテル部門
pickup！
COYORI
「3回美味しいYORIドックスノーズ」1,500円（税込）
実は昔から「BAR文化」が根強い「恵比寿」。そんな恵比寿のBARがヱビスビールで作るオリジナルのカクテルも楽しめるのが「ヱビスビアカクテル部門」です。来場者の投票によりこちらも「最も恵比寿で美味しいヱビスビールを使用したビアカクテル」が決まります。
スタンプラリーで名物！アフターパーティーへご招待
ヱビスビールに合う逸品グランプリでは色んなお店を周った方に豪華な特典が付きます。5軒・10軒・15軒を回るとヱビスビールのグッズやオリジナルのグッズが貰えます。そして！30店舗以上周った方は7月8日に昨年4月開業した「YEBISU BEREWERY TOKYO」で開催される「ヱビスビールに合う逸品アフターパーティー」へご招待。是非計画を立てて回ってみてください。アフターパーティーでは全店舗制覇したレジェンドアンバサダーやヱビスビールを創り出すスタッフの皆さんとヱビスビールを傾ける素敵な時間が待っています。
ビールのまちであり「食のまち恵比寿」を堪能
ヱビスビールのまちだからできる事！それは恵比寿のまちの飲食店の皆さんと日々「美味しいビール」について研究・研修・対話を行っている事です。実は皆さんいつも飲む「生ビール」は意外と管理が面倒でさらにとても奥が深い世界。管理を怠ると本来の美味しさが出せない飲物で逆に奥深さを知ると無限の可能性がある「のみもの」。
いつも飲んでいるホップのきいた苦みのあるビールが管理の仕方や注ぎ方で大麦の甘さを感じるビールに変身したり。「ビールは飲むとお腹いっぱいになっちゃうから！」という人に何杯でも飲める「軽さ」を出すことだってできる。そんな無限大な飲物を恵比寿という「まち」ぐるみで探求しています。
という事でいよいよ来月開催！恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ！是非皆さん10周年を一緒に祝いましょう！
