5月7日無事幕を閉じた第10回「恵比寿の料理人が考えるヱビスビールに合う逸品グランプリ」。投票の集計が終わりまして「本年度恵比寿で最もヱビスビールに合う料理」が決まりました。
ヱビスビールに合う逸品グランプリは2021年に創設されたヱビスビールを使用したカクテルの美味しさを競う「ビアカクテル部門」。ヱビスビールの提供やビール単体で得た感動などを投票によって決める「ビアエクスペリエンス部門」。そしてメインでもあるヱビスビールと料理の相性を競い合う「ヱビスビールに合う逸品部門」の3つがあります。
まずはヱビスビールを使用した「ビアカクテル部門」の結果発表です。
👑3位 Bar TALI（タリ）
🍸TALI’S Mocha
👑準グランプリ LUCERO（ルセロ）
🍸Dawn Drifter（ドーン・ドリフター）
👑最優秀グランプリ COYORI
🍸3回美味しいYORIドックスノーズ
続いてヱビスビールの味わいやビール単体での感動や美味しさを競う「ビアエクスペリエンス部門」の発表です。
👑3位
IL GENTILE(イルジェンティーレ)
👑準エクスペリエンス
PUBLIC HOUSE EPILOGUE
👑最優秀エクスペリエンス
as always -ASAHI and CRAFTBEERS-
それでは最後になります。ヱビスビールと料理の味わいを競う「ヱビスビールに合う逸品部門」の順位です。
「ヱビスビールに合う逸品部門」
10位 es Cafe Bar & Beauty Salon（エス）
「豚 de リング」
9位 肉ビストロHIGHTAIL（ハイテイル）
「オレンジ香る四万十ポークスペアリブのキャラメリゼ」
8位 風花
「ディル薫る発酵PAPC」
7位 as always -ASAHI and CRAFTBEERS-
にんにくの芽と生ハムチーズの春巻き
6位 ekao
岩手産 合鴨骨付きもも肉のコンフィ
5位 ししくら
寒ぶり 新玉のしゃぶすき
4位 花わさび 縁
磯香る！たけのこの山椒炒め
👑「第3位」しゅうじ食堂
至高のアジフライ
👑「準グランプリ」代官山やまびこ
黒毛和牛シャトーブリアンのレアカツ
👑👑「最優秀グランプリ」
IL GENTILE（イル ジェンティーレ）
鹿児島産黒豚タンの煮込み〜生姜の薫満つ〜
一般投票・アンバサダー投票でも断トツの投票数1位を獲得した恵比寿南のイルジェンティーレさんが本年度10回大会最優秀グランプリに輝きました。おめでとうございます。
