恵比寿新聞は東京恵比寿の粋な情報を発信するWEBマガジンです。

恵比寿ガーデンプレイス 『グラス スクエア』 リニューアル先取り情報

恵比寿ガーデンプレイス 『グラス スクエア』 リニューアル先取り情報

長い間リニューアル工事していた恵比寿ガーデンプレイスのグラススクエアが6月25日リニューアルオープンいたします。今回はそんなグラススクエアの情報を恵比寿新聞の読者に先行してお届けします。
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恵比寿で「一人でも気軽に行ける気の利いた店」Vol.01「ふさ助」

恵比寿で「一人でも気軽に行ける気の利いた店」Vol.01「ふさ助」

何気に考えてみれば「一人で行けるお店」って人によって千差万別。でもどんなお店が「一人でも行ける気軽なお店」なのでしょうか?そんな読者の問いを真剣に考えてみようと思いました。検証!!!!!!!
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ハラールってなに!?恵比寿にできたハラール認定の和食店「逸品」

ハラールってなに!?恵比寿にできたハラール認定の和食店「逸品」

円安の影響で日本は空前の観光ブーム到来。様々な国のお客様がいらっしゃる機会が増えました。そんな中イスラム教の「ハラール認証」を受けた飲食店が恵比寿にOPENしたという事で行ってまいりました。
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恵比寿南の隠れ家オーセンティックBARで飲む噂のブラッディ―マリー

恵比寿南の隠れ家オーセンティックBARで飲む噂のブラッディ―マリー

恵比寿何気に東京屈指の「BAR文化」か根強い街でもあります。恵比寿にはなんと110件のBARが存在する層です。今回は恵比寿でもオーセンティックな大人のBARを紹介いたします。
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恵比寿の街の片隅の老舗小料理屋「善や」が今月一杯で閉店

恵比寿の街の片隅の老舗小料理屋「善や」が今月一杯で閉店

また一つ僕らのとまりぎが無くなります。恵比寿南の片隅にある小さな小料理屋「善や」が36年の歴史に幕を閉じる。今回はそんな善やさんとの出会いを振り返ってみました。
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恵比寿で鉄板焼と和食を同時に楽しめる個室多めのしっとり大人の隠れ家空間「言の葉」

恵比寿で鉄板焼と和食を同時に楽しめる個室多めのしっとり大人の隠れ家空間「言の葉」

恵比寿には大人の楽しめる空間が沢山あります。今回ご紹介するのは10年間ホテルの鉄板焼きで肉を知り尽くしたシェフと19年間和食の技術を学んだ料理人が織りなす「鉄板焼きと和食」の楽しめるダイニングです。個室もあり!
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恵比寿のカリフォルニアキュイジーヌの名店「フミーズグリル」がリニューアル

恵比寿のカリフォルニアキュイジーヌの名店「フミーズグリル」がリニューアル

恵比寿で1996年に開業、今年で19年の老舗カリフォルニア料理店「フミーズグリル」が2015年3月新たにリニューアルしてOPENしました。驚愕のメニュー変更&〆が!!??
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恵比寿三越にて恵比寿の名店が再び大集合!「YEBISUの街グルメ」

恵比寿三越にて恵比寿の名店が再び大集合!「YEBISUの街グルメ」

恵比寿三越×恵比寿新聞の企画。お久しぶりですね。今回ご紹介するのはあの人気イベントが再来。恵比寿の町の名店が集まる「YEBISUの街グルメ」フェアです。今回はどんなお店が出店しているのでしょうか?
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【必見】桜を眺めながら食事が楽しめる和食店登場「イワカムツカリ」

【必見】桜を眺めながら食事が楽しめる和食店登場「イワカムツカリ」

そろそろ春の桜シーズン到来。本日ご紹介するお店はこんな季節にぴったりのお店「桜を見ながらお食事できるお店」です。去年OPENの無添加食材を使った和食店イワカムツカリです。人気必死のお店になる予感!!
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春の桜シーズンにちなんで桜肉(馬肉)料理のパイオニア的お店に行ってきた「FREGORI」

春の桜シーズンにちなんで桜肉(馬肉)料理のパイオニア的お店に行ってきた「FREGORI」

そろそろ春の桜シーズン到来という事で桜にちなんだ料理を取材したい!桜と言えば桜肉。桜肉は馬肉!という事で今回は恵比寿でも老舗の馬肉料理の名店「フレーゴリ」さんにお邪魔して馬肉料理を取材してきました。
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38年の歴史に幕。恵比寿2丁目の街のパン屋「ファーストBAKE」

38年の歴史に幕。恵比寿2丁目の街のパン屋「ファーストBAKE」

創業40年。恵比寿に移って38年の老舗パン屋「ファーストBAKE」さんが2015年3月28日に40年の歴史に幕を閉じる。あのサンドウィッチや食パンや総菜パンが買えなくなると思うと・・・今回は店主の古屋さんにお話を伺ってみました。
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全て手作り!素材に対する愛が究極すぎる恵比寿に引っ越ししてきたらーめん「すずらん」

全て手作り!素材に対する愛が究極すぎる恵比寿に引っ越ししてきたらーめん「すずらん」

全て手作り!2003年渋谷に開店し瞬く間にカルト的な人気を博した伝説のらーめん店「すずらん」が2014年9月より恵比寿に移転してきました!今回はお店の厨房に入り密着取材。こんな光栄なことない完全保存版の記事でございます。
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日本4大メーカーのビールが飲めてしかも自家製ベーコン食べ放題!?コスパが凄い「Q」

日本4大メーカーのビールが飲めてしかも自家製ベーコン食べ放題!?コスパが凄い「Q」

平日でも大盛況の恵比寿駅近くの立ち飲みバル。10年も営業する老舗の部類に入るこちらQはなんと日本4大ビールメーカーのプレミアムビールが楽しめてしかも安い!そして極め付けは自家製ベーコン食べ放題!?
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映画を見るような展開。料理数20種類以上!看板のないイタリアン「morita da babbo」

映画を見るような展開。料理数20種類以上!看板のないイタリアン「morita da babbo」

ずっと噂になっていた名だたる著名人が大絶賛している恵比寿の隠れ家morita da babbo。料理はなんと20種類以上出るコースで最後に出てくるスペシャリテが相当人気なんです。今回お店の方のご協力で取材させていただきました。
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ドイツが本店!?異色のませそば店「三ツ星」が恵比寿に上陸

ドイツが本店!?異色のませそば店「三ツ星」が恵比寿に上陸

ドイツが本店!?のっけからビックリするようなストーリーでお送りする今回のグルメ記事。伺ったのは恵比寿西にあります「まぜそば三ツ星」さん。今回は助っ人の皆さんと一緒に食レポです。
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【超希少】あの幻の牛が食べれる肉専門バル「ギャツビー」が恵比寿にOPEN(プレゼントあり)

【超希少】あの幻の牛が食べれる肉専門バル「ギャツビー」が恵比寿にOPEN(プレゼントあり)

肉ブームに沸く東京。去年11月末。申請のごとく恵比寿に現れたバルスタイルの肉店「GATSBY」。なんとこちらのお店で幻の牛が食べれるという事で今回取材に行ってまいりました。そこで驚くメニューと出会います。
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期間限定「甘党男子Cafe」で壁ドンされてきた

期間限定「甘党男子Cafe」で壁ドンされてきた

恵比寿駅徒歩5分の場所に「甘党男子Cafe」が期間限限定OPEN!なんと最近話題の「壁ドン」も体験できます!今回恵比寿新聞女子部の坂口ナオが突撃。トキメキたい女子、必見です!
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恵比寿の広島風お好み焼と言えばここ。広島お好み焼き「ぶち」物語

恵比寿の広島風お好み焼と言えばここ。広島お好み焼き「ぶち」物語

今回は恵比寿でも人気店の広島風お好み焼きの名店「ぶち」に取材に行ってまいりました。オーナーの石原さんの壮絶な人生を聞きながら珠玉のお好み焼きや逸品を頂き大満足。恵比寿の広島焼きと言えばここでしょう。
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【第三回】2014年恵比寿新聞アワード「グルメ部門」の発表

【第三回】2014年恵比寿新聞アワード「グルメ部門」の発表

今年も毎年恒例の2014年恵比寿新聞アワードの発表の日がやってまいりました。今年の記事数は103記事。その中の上位1位~10位を発表します。まずはグルメ部門からの発表です。
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ワンコインでガレットが食べれる!?しかも蕎麦粉100%の驚異のガレット「GALETTE STAND」

ワンコインでガレットが食べれる!?しかも蕎麦粉100%の驚異のガレット「GALETTE STAND」

恵比寿に2014年7月に誕生したGALETTE STAND。ガレットをもっと庶民的に食べれるコストパフォーマンスの高いお店。今回オープンから半年がたった今恵比寿新聞が取材に行きました。遅くなってすみません。
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